Citaat Oorspronkelijk geplaatst door The Crash Cowboy Bekijk bericht
EDIT: ik zag dat japanse beitels altijd zo kort zijn, en de uitholling dicht bij het snijvlak hebben. Maar ik kan me voorstellen dat je uiteindelijk de 'holte' bereikt als je maar veel genoeg slijpt.
Uiteindelijk wet je de achterkant ook steeds, dus die holling schuift altijd een beetje op, en zou je dus normaalgezien niet bereiken .
De hoek lijkt mij ook vrij stomp. Een stompere hoek blijft langer scherp, maar is minder scherp te krijgen. en kan wat meer mishandeling verdragen. Maar ik zou die hoek toch wat scherper maken.
En het is duidelijk zichtbaar dat die vroeger ook op een ronde steen werd geslepen (zoals een tormek).