Ukeloeder

Oorspronkelijk geplaatst door Ukeloeder

Gisteravond had ik bloemkoolsteak met bouillonaardappels en prei-eisalade.



Een middelgrote bloemkool overlangs doorsnijden en van beide helften een plak van een kleine 2 cm dikte snijden. Inwrijven met olie naar keuze en op een bakplaat in een voorverwarmde oven op 225C in 25 minuten bakken;



Gerapste kaas erover en nog heel even in de oven. Ik was erg sceptisch, ondanks de hype in veggie-recipe-sharing-world, maar ik ben na het eten knap enthousiast. Ik zal hem ook eens met steak- en/of bbqkruiden proberen.