Ukeloeder

Zoveelste aflevering in de saga Bierbrood;



het basisrecept staat een aantal blogposts terug, wat is er ditmaal anders?

In plaats van bloem op de plank gebruikte ik maismeel, tijdens het oprollen van de deeglap heb ik gehakte hazelnoten, -walnoten, -pecannoten en een klein handje zadenmix (zonnebloem, pijnboom, pompoen) toegevoegd en het bier is Jopen Bokbier van 2012;