Ukeloeder

Oorspronkelijk geplaatst door Ukeloeder

[...]
witlofsalade.
Paar stronkjes witlof, kontje eraf en hartje eruit, in ringetjes van 0,5 tot 1 cm snijden
Uitje snipperen
Komkommer in blokjes
Frisse appel (elstar, granny smith, zoiets) schillen en in blokjes
Dressing van (magere) yoghurt, mayo, mosterd
Simpel, fris, ouwerenewets lekker.

Variaties met sinaasappel- of grapefruitpartjes, zelfs met kiwi zijn in Villa Loudèrre met enthousiasme ontvangen.