Ukeloeder
Uke's "Wat Eten We Vanavond?" GN vega quote blog
door on 20 mei 2013 at 13:47 (1136 Bekeken)
falafel
Oorspronkelijk geplaatst door Ukeloeder
gedroogde kikkererwten werken beter dan conservenerwten. vertelt men mij.
hier hebben ze al een hele nacht geweekt
andere ingrediënten, ui, knoflook, peterselie en veel koriander (niet op de foto; zout, peper, kneepje citroensap, komijn)
gemalen, met een scheutje olijfolie, lastig te zeggen hoe nat of hoe droog je mengsel moet zijn
zonnebloem- of arachideolie op 180 graden, laat de balletjes langzaam zakken
op keukenpapier het ergste vettige eraf
yummie.
Labels:
falafel,
kikkererwten,
komijn,
koriander,
peterselie
- Categories
- Uncategorized
Go to Profiel
Mark as Read
