Ukeloeder

Oorspronkelijk geplaatst door Tupelo

In de vijzel:

1 theelepel. Korianderzaad
1 tl. Komijnzaad
1,5 tl. Milde paprikapoeder
1.5 tl. (Milde) Kerriepoeder
2 tl. Kurkuma (gemalen geelwortel).
1. Gedroogd Spaans pepertje *(of 1. verse in ringetjes meebakken).
1.5 eetlepel gedroogd korianderblad.
5 Kardemompitjes

Ui, Pompoen, aangebakken, kruiden erbij, Winterwortel & Mango erbij.
Even bakken, blikje kokomelk erbij, tijdje inkoken, diepvrieserwtjes erbij.

Met Papadums.