Recente blogs

Tupelo maakt niet alleen lekker dingen, zijn fotoos worden ook steeds beter!

Oorspronkelijk geplaatst door Tupelo

Spinazie, bladerdeeg ding.

1/2 gesnipperd uitje gefruit in olijfolie met 1 teentje knoflook.
Beetje geroosterde pijnboompitten erbij met een handje witte bonen en 2 gechopte tomaten.
Daarbij 150 gr. spinazie geblancheerd en fijngehakt.
Peper, zout, nootmuskaat en in lauwwarme toestand een klontje boter doordraaien.

...

Labels: bladerdeeg, nootmuskaat, pijnboompitten, spinazie, tomaat

Categories

‎ Uncategorized

Oorspronkelijk geplaatst door Tupelo

Samosa's..

Blokjes gesneden van flespompoen, een kruimelige aardappel en dat gestoomd met eenzelfde hoeveelheid diepvries erwtjes (aan het einde toevoegen zodat het ontdooit).

Gesnipperd uitje gebakken met knoflook in boter met :

2 theelepels zwart mosterdzaad
1 theelepel komijn

Gestoomde groenten erbij met een beetje olie en meebakken met :

1 theelepel garam masala
1 theelepel kerriepoeder
1 theelepel

...

Labels: bladerdeeg, erwtjes, mosterdzaad, pompoen, samosa

Categories

‎ Uncategorized