Recente blogs

Oorspronkelijk geplaatst door Ukeloeder

Pasta e cavolfiore alle pugliese
Bloemkool met pasta is een traditioneel gerecht uit Puglia (de hak van de Italiaanse laars) die je zelden op de menukaart of in een kookboek vindt. Naar ik begrijp staat het in Puglia regelmatig op tafel.

een halve bloemkool (of een kleintje)
een klein blikje tomatenpurree
één of twee teentjes knoflook
verse peterselie

...

Labels: bloemkool, orrecchiette, pasta, peterselie, tomatenpurree

Categories

‎ Uncategorized