Pastasaus kopen? Waarom? Oorspronkelijk geplaatst door Tupelo Mooi bordje spaghetti. Kosten ingrediënten ? Het zal om en nabij een 1 euro kosten, tijd bereiden 11 minuten. 90 gram spaghetti, 11 minuten koken. Olijfolie in een steelpannetje. Een halve ui gesnipperd met een gehakt teentje knoflook gefruit in een scheutje olijfolie. Een blikje tomatenpuree erop. Twee geroosterde paprika's uit een potje in blokjes gehakt erop. ...
Pindasoep. Op het net vind je tientallen, zo niet honderden recepten voor pindasoep. Een ding hebben de meesten gemeen, een paar flinke scheppen pindakaas. Mijn soep is gedestileerd uit een boel van die 'eenvoudige', 'surinaamse', 'studenten' en zelfs een paar 'overheerlijke' pidasoeprecepten. Ik begin altijd met twee liter water met twee bouillonblokjes op te zetten. Dan snipper ik een middelgrote ui en snijd ik een chilipeper overlangs door om de pitjes te verwijderen. ...
Oorspronkelijk geplaatst door Ukeloeder [...] Vanavond kookte mevrouw Loeder (Gus weet dat ze bepaald geen loeder is) en op het menu stond Melanzana Parmigiana. Vergeef me dat ik geen fotoos heb genomen. Ovenschaal is nu schoon leeg. Dit is het recept dat ze gebruikte en een foto (ja, ik schaam me) van de website; Ingrediënten 1 flinke aubergine zout bloem veel olijfolie 150 ...
De Selfkicker's knofsoep; Oorspronkelijk geplaatst door Ukeloeder [...] het recept dat De Selfkicker in een uitzending van Het Pandemonium (wie weet het nog?) bracht. Later verscheen het in een bundeltje dat ik in paperback kocht op Utrecht CS. ...
Oorspronkelijk geplaatst door Ukeloeder [...] Paprikasoep. Een 6 liter soeppan met een goeie scheut olie. Ik gebruik nu eens zonnebloem/chiliolie*. Hoog vuur. Drie forse uien in grote snippers in de olie; 5 Flinke paprika's, hier 3 rode, 2 groene. Minimaal een groene erin om het zoete van de paprika's een beetje te minderen; ...