Tupelo's snelle curry (van restjes?) Oorspronkelijk geplaatst door Tupelo In de vijzel : Beetje komijnzaad. (0.5 tl) Beetje gemberpoeder (1.5 tl) Garam Masala (1 tl) Kerriepoeder (1 tl) Kurkuma (1.5 tl) Beetje verse koriander 1 kleine gesnipperde ui 1 teentje knoflook rasp van 1 kleine citroen sap van 1/2 citroen Gestampt en gefruit in wat olie, handvol stukjes flespompoen meegebakken, half kopje kokosmelk erbij ...
falafel Oorspronkelijk geplaatst door Ukeloeder gedroogde kikkererwten werken beter dan conservenerwten. vertelt men mij. hier hebben ze al een hele nacht geweekt andere ingrediënten, ui, knoflook, peterselie en veel koriander (niet ...