Oorspronkelijk geplaatst door Ukeloeder [...] Wat doe je met de rest van zo'n bloemkool wanneer je er twee steaks uit gesneden hebt? Piccalilly maken! 200gr bloemkool in kleine roosjes 200gr wortel in stukjes 100gr radijs in stukjes 100gr komkommer in stukjes 1 rode peper in flinters 100-200gr sperziebonen of snijbonen in stukjes 100-200gr augurk in stukjes 100gr zilveruitjes (gehalveerd als je er het geduld voor hebt, ik niet) 1,5 eetlepel mosterdzaad ...