Welkom op het GitaarNet.

All Blog Entries

  1. Uke's "Wat Eten We Vanavond?" vega quote blog

    Zelf seitan maken

    Eerlijk is eerlijk, voor de centjes hoef je het niet te doen, zelf seitan maken. Kosten voor mijn zelfgemaakte zijn ongeveer €1,50 voor 400gr seitan, terwijl in de biowinkel een half pond €3,55 kost. Bespaard; €2,05 voor ruim de helft meer, maar je bent wel anderhalf uur verder voor je die twee euro verdiend hebt. Ach, ik sterf van de tijd momenteel en kwam een paar recepten tegen waardoor ik benieuwd werd. Gek, want ik heb een uitgesproken hekel aan kneden en dit ...

    Updated 11 oktober 2013 at 15:31 by Ukeloeder

    Categories
    Uncategorized
  2. Uke's "Wat Eten We Vanavond?" vega quote blog

    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Ukeloeder Bekijk bericht


    Pasta e cavolfiore alle pugliese
    Bloemkool met pasta is een traditioneel gerecht uit Puglia (de hak van de Italiaanse laars) die je zelden op de menukaart of in een kookboek vindt. Naar ik begrijp staat het in Puglia regelmatig op tafel.

    een halve bloemkool (of een kleintje)
    een klein blikje tomatenpurree
    één of twee teentjes knoflook
    verse peterselie
    ...
  3. Uke's "Wat Eten We Vanavond?" vega quote blog

    De mc² Burger van De Vegetarische Slager.

    Het heeft lang geduurd en veel moeite gekost om aan de MC2 burger van De Vegetarische Slager (DVS) te komen. Ten eerste is er niemand in het durrup waar ik woon die het voert of wil voeren, de meneer bio winkel in het iets grotere durrup even verderop doet alsof 'ie gek is (gaat hem goed af trouwens) en toen werd aangekondigd dat de HEMA in Amstelveen, nog nèt effe ietsies verderop, de burger in hun resto ging verkopen, was er onmiddelijk ...
  4. Uke's "Wat Eten We Vanavond?" vega quote blog

    Geneuzel? Om... Nom... NOM!

    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Tupelo Bekijk bericht
    Kookprogramma geneuzel: 'Het seizoen begint zich te lenen tot baksels. Ik ben dol op crumbles, omdat ze zo gemakkelijk zijn, zo smakelijk en er zo gemakkelijk op te variëren valt. Deze crumble is lekker als ontbijt, voorzichtig in een bordje met yoghurt geschept.'

    5 conference peren in stukken, met een kneepje citroensap en een eetlepel suiker gemixt en 15 minuten in een zeef laten hangen (vergeet dat niet, want er ontsnapt veel vocht aan).
    ...
    Categories
    Uncategorized
  5. Uke's "Wat Eten We Vanavond?" vega quote blog

    Pastasaus kopen? Waarom?

    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Tupelo Bekijk bericht
    Mooi bordje spaghetti.
    Kosten ingrediënten ? Het zal om en nabij een 1 euro kosten, tijd bereiden 11 minuten.


    90 gram spaghetti, 11 minuten koken.
    Olijfolie in een steelpannetje.
    Een halve ui gesnipperd met een gehakt teentje knoflook gefruit in een scheutje olijfolie.
    Een blikje tomatenpuree erop.
    Twee geroosterde paprika's uit een potje in blokjes gehakt erop.
    ...
Back to top