Welkom op het GitaarNet.

Recente blogs

  1. Uke's "Wat Eten We Vanavond?" GN vega quote blog

    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Duhsjaak Bekijk bericht
    [...]

    Tian de courgettes
    voor 4 m/v

    Wat?
    600 of 700 gram courgettes
    30 gram rijst (liefst wilde)
    4 eieren
    2 uitjes
    2 teentjes knoflook
    40 gram kaas/parmezaanse mag
    2 eetlepels fijngesneden basilicum

    Hoe?
    Oven voorverwarmen op 175/180 graden

    Snij courgette overlangs door en vervolgens in plakjes
    Pel uien en snij ze in ringen

    Verhit olie in een pan en bak
    ...
    Categories
    Uncategorized
  2. Uke's "Wat Eten We Vanavond?" GN vega quote blog

    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Tupelo Bekijk bericht
    Rijst.
    Een curry met sperzieboontjes en pompoen in kokossaus met cashewnoten.
    Die pompoen gaat morgen en overmorgen ook langskomen...

    Curry is eenvoudig.
    Ik maak een bechamelelsaus alleen met kokosmelk i.p.v. melk.
    Wanneer ik de boter smelt, smoor ik wat limoenrasp en kardamonpitjes mee, aan de saus voeg ik wat gemberpoeder toe.
    De sperzieboontjes en pompoen stoom ik beetgaar en laat ik nagaren in de warme kokossaus (pompoen mag uiteenvallen, dat
    ...
    Categories
    Uncategorized
  3. Uke's "Wat Eten We Vanavond?" GN vega quote blog

    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Duhsjaak Bekijk bericht
    [...]
    Je hebt nodig:
    2,5 eetlepel extra maagdelijke olijfolie
    1 ui, gepeld, gesneden
    2 tenen knoflook geperst
    2 theelepel koriander
    1 theelepen komijnpoeder of djinten
    500 gram rijst*
    1 blik kikkererwten 400 gram, afgespoeld, uitgelekt
    250 ml kruiden- of groentebouillon
    125 gram spinazieblaadjes
    50 gram rozijnen

    Zo maak je het:
    Olie verhitten in een pan op middelhoog vuur
    Ui, knoflook, specerijen,
    ...
    Categories
    Uncategorized
Back to top