Oorspronkelijk geplaatst door Tupelo [...] cranberrie cupcakes [...] 2 cups zelfrijzend bakmeel 2/3 cup witte basterdsuiker 1/3 cup kristalsuiker 1/2 zakje vanillesuiker 75 gram boter 4 a 5 eetlepels yoghurt 1/2 doosje ontdooide diepvriescranberries van AH daarvan 1/3 gepureerd als bindmiddel 20 minuutjes in de oven (dat is nu). Het deeg smaakte prima, ben benieuwd hoe ze het als cakejes doen (zonder ei). Oh ja; en snufje zout.. ...
Oorspronkelijk geplaatst door Duhsjaak In de weer geweest met Scamorza affumicata. Je zou dat vrij kunnen vertalen met een vrij stevige, gerookte mozzarella. Het is een kaas van koemelk en komt uit Italië. Heerlijk bij gegrilde/geroosterde groenten. Het is effe zoeken want veel kaasboeren staan je aan te kijken of ze pis zien branden. Als je wilt eten in plaats van zoeken: http://www.kaaskamer.nl/ Gooi dit kaasje eens fijn gesneden door je salade. De volgende ...
De smaak van het brood bakken helemaal te pakken; Oorspronkelijk geplaatst door Ukeloeder [...] Jopen Johannieter bierbrood; -starter- 1,5 tsp gist 0,5 cup bloem 0,5 cup warm! water (niet heet, niet lauw, warm!) gist en bloem in een kom, mengen, water erbij, roeren, droge theedoek over de kom, op kamertemperatuur 30 minuten laten staan -beslag- flesje ...
brood zonder te kneden, een pictorial; Oorspronkelijk geplaatst door Ukeloeder ...
Oorspronkelijk geplaatst door Tupelo [...] Raita... 1 flinke theelepel zwart mosterdzaad. 0.5 theelepel komijn Roosteren. 2 komkommers geraspt en uitgeknepen (zouten doe ik nooit, je kan wel op tijd beginnen en de boel langer laten uitlekken, maar hé, je kunt het behoorlijk droog knijpen). 1 teentje knoflook geperst. 1 gedroogd chilipepertje gehakt Snufje zout Een flinke kneep yoghurt (biologische griekse yoghurt en kwark is erg duur, ...