Recente blogs

Meer koekies!

Oorspronkelijk geplaatst door Duhsjaak

[...]

Indiase koekjes
4 m/v
20 minuten werk
voor de liefhebbers: een beschaafde variant op de Pakoras

Het is dus meer een snack dan een poging tot volwaardige maaltijd.

Wat?
650 gram geschilde en in blokjes gesneden koolraap
75 gram bloem
100 ml crême fraiche
1 geklopt ei (@Grayf: eerst een eitje breken in een kom, schaal weg en het ei kloppen)
1 rode chilipeper, zaadlijsten

...

Labels: chilipeper, creme fraiche, koekies, koolraap, mangochutney

Categories

‎ Uncategorized