Recente blogs

Oorspronkelijk geplaatst door Ukeloeder

Pasta e cavolfiore alle pugliese
Bloemkool met pasta is een traditioneel gerecht uit Puglia (de hak van de Italiaanse laars) die je zelden op de menukaart of in een kookboek vindt. Naar ik begrijp staat het in Puglia regelmatig op tafel.

een halve bloemkool (of een kleintje)
een klein blikje tomatenpurree
één of twee teentjes knoflook
verse peterselie

...

Labels: bloemkool, orrecchiette, pasta, peterselie, tomatenpurree

Categories

‎ Uncategorized

Pastasaus kopen? Waarom?

Oorspronkelijk geplaatst door Tupelo

Mooi bordje spaghetti.
Kosten ingrediënten ? Het zal om en nabij een 1 euro kosten, tijd bereiden 11 minuten.


90 gram spaghetti, 11 minuten koken.
Olijfolie in een steelpannetje.
Een halve ui gesnipperd met een gehakt teentje knoflook gefruit in een scheutje olijfolie.
Een blikje tomatenpuree erop.
Twee geroosterde paprika's uit een potje in blokjes gehakt erop.

...

Labels: basilicum, knoflook, paprika, spaghetti, tomatenpurree

Categories

‎ Uncategorized