Witlof met witbier Oorspronkelijk geplaatst door Duhsjaak [...] Voor 4 m/v. Je hebt nodig: 3 struikjes witlof 20 gram boter 2 sjalotjes, fijn gesneden 200 gram kruimige aardappels, in kleine blokjes bouquet garni of quatre epices halve liter kruiden- of groentebouillon 75 ml witbier 75 ml slagroom vers gemalen nootmuskaat 1 eetlepel peterselie Je maakt het zo: De lof in de lengte doormidden snijden ...