Meer koekies! Oorspronkelijk geplaatst door Duhsjaak [...] Indiase koekjes 4 m/v 20 minuten werk voor de liefhebbers: een beschaafde variant op de Pakoras Het is dus meer een snack dan een poging tot volwaardige maaltijd. Wat? 650 gram geschilde en in blokjes gesneden koolraap 75 gram bloem 100 ml crême fraiche 1 geklopt ei (@Grayf: eerst een eitje breken in een kom, schaal weg en het ei kloppen) 1 rode chilipeper, zaadlijsten ...
Oorspronkelijk geplaatst door Tupelo Hoe waren jouw cookies ? [...] Oorspronkelijk geplaatst door Ukeloeder Volgende keer maak ik ze veel dunner. De randjes waren lekker knapperig, het midden als bitterkoekjes. En ik vond ze wat zoet. Komend weekend eens met de helft van de suiker en met maple syrup ipv honing. Misschien wat amandelmeel toevoegen? Dan probeer ik ook de mueslikoeken. Vanavond een stamppot van het restje gegrilde groenten van gisteren, Gourmandine aardappeltjes, blokjes Leidse kaas, kluitje creme fraiche ...