Oorspronkelijk geplaatst door Duhsjaak Frittata 4 m/v Wat? 1 kleine bloemkool, middelgrote roosjes 6 eieren 4 eetlepels crème fraîche 2 eetlepels fijne mosterd 2 theelepels milde paprika poeder (volgens mij kan je hier nauwelijks hete krijgen) 3 eetlepels bieslook, fijn geknipt 150 gram jonge kaas 50 gram gerijpte kaas 2 eetlepel olijfolie wat zout en zwarte peper Hoe? Kook de bloemkool 4 minuten in ruim water met wat zout ...
Oorspronkelijk geplaatst door Duhsjaak [...] Frittata met een hartige dip van Coeur de Boeuf. Wat je nodig hebt voor de frittata: 9 eieren boter bloem 5 mini artisjokken 1 citroen 7 dl room 150 gram pecorino of 150 gram Gouda Wat je nodig hebt voor de dip 700 gram Coeur de Boeuf tomaten of normale vleestomaten 4 teentjes knoflook 2 rode chili pepertjes 6 eetlepels olijfolie Je maakt het zo: Breng een ...