Welkom op het GitaarNet.

All Blog Entries

  1. Uke's "Wat Eten We Vanavond?" GN vega quote blog

    Iets lekkers bij de pasta?

    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Ukeloeder Bekijk bericht
    [...]



    [...]
    zoetzure courgette;



    Dit is het lekkerst wanneer je het 's ochtends al bereidt, de smaken hebben dan goed de tijd om in te trekken. Je hebt een afsluitbare hittebestendige bak/pot/schaal met een
    ...
  2. Uke's "Wat Eten We Vanavond?" GN vega quote blog

    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Ukeloeder Bekijk bericht
    [...] weer eens nasi goreng stoken. Nu alvast een beetje voorbereiden; atjar taugé.
    100-150gr taugé wassen en laten uitlekken

    200ml water, 300 ml natuurazijn, theelepel gemberpoeder, halve theelepel zout, 4 eetlepels suiker, fijngesneden pepertje (of eetlepel rode peperkorrels), klein gesneden uitje (wortelrasp doet het ook goed) in een klein pannetje. Opwarmen tot aan de kook, roeren
    ...
    Labels: atjar, azijn, gember, peper, taugé Labels bewerken
    Categories
    Uncategorized
  3. Uke's "Wat Eten We Vanavond?" GN vega quote blog

    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Ukeloeder Bekijk bericht
    Mme Loeder maakte citroengebak;
    1 cup bloem
    1/2 cup kamertemp boter (110-120gr)
    1/4 cup poedersuiker (mag achteraf best minder, 1/8 cup een stuk minder zoet)
    1/4 tsp vanille (van een peul, anders een paar druppels essence)
    1/4 tsp zout
    Koekdeeg maken door alles door elkaar te mengen. Druk het gelijkmatig plat in een ovenschaal. Met een vork inprikken. 22 minuten op 180C

    Citroenlaagje
    2 flinke eieren
    1 extra dooier
    1 cup
    ...
  4. Uke's "Wat Eten We Vanavond?" GN vega quote blog 200ste entry

    200ste entry in het vega quoteblog is voor een zeer geslaagd bierbrood. Het volledig recept staat een paar posts terug.

    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Ukeloeder Bekijk bericht
    [...]
    een nieuw bierbrood, ditmaal met;

    Starter gemaakt, gewacht, bier erin, geroerd, bloem erbij, zout vergeten, afgedekt, gewacht, uit beslagkom gepulkt, gerekt tot een lap, bestrooid met een mix van pompoen-, zonnebloem- en pijnboompit;
    ...

    Updated 21 mei 2013 at 00:28 by Ukeloeder

    Categories
    Uncategorized
  5. Uke's "Wat Eten We Vanavond?" GN vega quote blog

    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Ukeloeder Bekijk bericht
    Vanavond tomatensoep, van tomaten (O, really?), ui, knoflook, prei. Thijm en salie uit eigen tuin.
    Erbij gebakken haloumi op dit brood;

    het originele recept voor No knead brood (paar posts terug), sterker nog... het is het overgebleven deeg dat in de koelkast stond. Ditmaal, om Tupelo blij te maken, deed ik er een paar gehakte hazelnoten, walnoten en pecans doorheen. Onder- en bovenzijde
    ...

    Updated 20 mei 2013 at 23:44 by Ukeloeder

    Categories
    Uncategorized
Back to top