Recente blogs

Meer koekies!

Oorspronkelijk geplaatst door Duhsjaak

[...]

Indiase koekjes
4 m/v
20 minuten werk
voor de liefhebbers: een beschaafde variant op de Pakoras

Het is dus meer een snack dan een poging tot volwaardige maaltijd.

Wat?
650 gram geschilde en in blokjes gesneden koolraap
75 gram bloem
100 ml crême fraiche
1 geklopt ei (@Grayf: eerst een eitje breken in een kom, schaal weg en het ei kloppen)
1 rode chilipeper, zaadlijsten

...

Labels: chilipeper, creme fraiche, koekies, koolraap, mangochutney

Categories

‎ Uncategorized

Oorspronkelijk geplaatst door Tupelo

Hoe waren jouw cookies ?

[...]

Oorspronkelijk geplaatst door Ukeloeder

Volgende keer maak ik ze veel dunner. De randjes waren lekker knapperig, het midden als bitterkoekjes. En ik vond ze wat zoet.
Komend weekend eens met de helft van de suiker en met maple syrup ipv honing. Misschien wat amandelmeel toevoegen?
Dan probeer ik ook de mueslikoeken.
Vanavond een stamppot van het restje gegrilde groenten van gisteren, Gourmandine aardappeltjes, blokjes Leidse kaas, kluitje creme fraiche

...

Labels: amandel, havermout, keukenstroop, koekies, maple syrup

Categories

‎ Uncategorized