All Blog Entries

Oorspronkelijk geplaatst door pimmetje

[...]

Samosa's zijn ook wel rustgevend om zelf te maken. Ik vind pakketjes paken met een bak herrie over de speakers alvast altijd heerlijk .
Eigenlijk gewoon gekookte aardappels met kruiden en erwten in een deegje. Vulling gaat goeddeels op gevoel/smaak...

Aardappelen koken en in blokjes snijden.
Gesnipperde ui op laag vuur lichtbruin bakken.
Komijnzaad, korianderzaad, kurkuma en garam massala erdoor. Aardappelblokjes erbij.
Gesnipperde

...

Oorspronkelijk geplaatst door onrust nv

aardappel salade van Samsö aardappelen met mosterd dressing puntpaprika kleingesneden augurk gekookt ei en geraspte pecorino kaas

Oorspronkelijk geplaatst door Tupelo

[...]
Pasta met tomtaatjes en basilicum.
Tomaatjes ontveld en 't vlees ervan zachtjes gegaard in wat olijfolie met knoflook.

Dubbelgedopte tuinboontjes, sperziebonen, erwten, met een dressing van rozemarijn, yoghurt, mosterd & olijfolie.

Veggi-worstjes van AH.

Oorspronkelijk geplaatst door Tupelo

Toch wel een geinige manier om je gebakken piepers wat op te leuken, en appeltje eitje, vijf minuten.

200 gram (zoete of whatever) aardappel, gaar.
Bodempje olie in de pan met 1/2 theelepel komijnzaad, 1/2 theelepel gekneusd korianderzaad, 1 theelepel zwart mosterdzaad; even poffen die toestand, 1 eetlepel sesamzaad erbij, met de aardappel-partjes, flinke theelepel kurkuma erover, en 1/2 theelepel chilipoeder, opbakken tot het sesamzaad gebruind is, kneep citroensap erover,

...

Oorspronkelijk geplaatst door Tupelo

Gebakken zoete aardappel met sesamzaad, mosterdzaad, wat komijn, koriander, en citroensap.
Spinazie-pakura's van AH en een salade van overgebleven rucola, komkommer, dressing yoghurt, mint ofzo.