All Blog Entries

Oorspronkelijk geplaatst door lindstrom

couscous-salade:

Couscous
Tuinkers
Lente ui
Rode ui
Feta
Zwarte olijven
Zongedroogde tomaten
Komkommer

Labels: couscous, feta, komkommer, olijven, tuinkers

Categories

‎ Uncategorized

Oorspronkelijk geplaatst door Duhsjaak

[...]
Hier [...] een recept voor een broccolitaart.

Nodig:
- 3 eetlepels olie en olie voor invetten
- 225 gram magere kwark
- 225 gram bloem + bloem voor het bestuiven
- zout
- 750 gram broccoli roosjes
- 1 rode Spaanse peper + 1 voor in de drummer zijn ehm.....
- 2 eieren nummer 3
- 1 bekertje crême fraiche van 125 gr
- 250 gram grof geraspte kaas of harde geitenkaas
- eventueel 2 eetlepels paneermeel of

...

Labels: broccoli, creme fraiche, kaas, kwark

Categories

‎ Uncategorized

Oorspronkelijk geplaatst door Duhsjaak

[...]
voor 4 m/v

Winter ovenschotel

Wat???
3 dunne prei, in stukjes van 1 à 2 cm
500 gram pastinaak in dunnen plakjes
2 teentjes fijn gehakte knoflook
wat kruiden (hoe of wat maakt weinig uit)
klein vers pepertje
200 gram geraspte kaas
kruim van beschuit of oud/geroosterd brood
evt wat zout

Hoe???
Overschotel invetten met boter of olie
op de bodem een laagje pastinaak

...

Labels: ovenschotel, pastinaak, prei

Categories

‎ Uncategorized

Oorspronkelijk geplaatst door Duhsjaak

[...]
voor 4 m/v

Winter ovenschotel

Wat???
3 dunne prei, in stukjes van 1 à 2 cm
500 gram pastinaak in dunnen plakjes
2 teentjes fijn gehakte knoflook
wat kruiden (hoe of wat maakt weinig uit)
klein vers pepertje
200 gram geraspte kaas
kruim van beschuit of oud/geroosterd brood
evt wat zout

Hoe???
Overschotel invetten met boter of olie
op de bodem een laagje pastinaak

...

Labels: ovenschotel, pastinaak, prei

Categories

‎ Uncategorized

Couscous met bloemkool en noten

Oorspronkelijk geplaatst door Duhsjaak

[...]
Recept
Couscous met bloemkool of broccoli en amandelen of walnoten

Bloemkool of broccoli gaan goed samen met volkoren pasta's of granen.
Tussen volkoren pasta en couscous zitten meer overeenkomsten dan je zou denken.

Lijstje voor 4 m/v
75 gram hele amandelen (in de zin van niet geschaafd) of walnoten
3 el* extra vergiene olijfolie
1 of 2 sjalotten of een kleine ui

...

Labels: amandelen, broccoli, couscous

Categories

‎ Uncategorized