Soms hebben we een reseppie uit een boekie en zijn we niet te beroerd dat toe te geven; Oorspronkelijk geplaatst door Tupelo [...]
Gezellig keuvelen over onze kokkerelistische escapades. Op een gitaristenforum. Dus. Oorspronkelijk geplaatst door Ukeloeder Gebakken apies met komijn, gegrilde aubergine, hummus (huisgemaakt), icebergsla met komtomui en xiwelwadutwor dressing. Stokje huismaakpesto en/of baba ganoush (spelling?). Dolmaatjes? Slurpie vino? Bakkie koffie, maple syrup cakie, sigaar, borrel, nog borrel, nog... Oorspronkelijk geplaatst door Tupelo Baba Ganesh..!! (als je dat zo spelt). Lekker johh, in plaats van die humus je tahin door de gepureerde ...
Oorspronkelijk geplaatst door Duhsjaak [...] TexMex salade, bij voorkeur te eten met veel Willy muziek of Sir Douglas en consorten. Voor 2 m/v Wat? 2 maiskolven 400 gram blik zwarte bonen 200 gram kers tomaten 3 lente uitjes 1 avocado 100 gram feta voor de dressing (de undressing doe je zelf maar, nu we het daar toch over hebben) 2 limoentjes (of 1/2 citroen + 1 flinke pers sinaasappel) 1 theelepel komijn ...
Oorspronkelijk geplaatst door Duhsjaak [...] Tian de courgettes voor 4 m/v Wat? 600 of 700 gram courgettes 30 gram rijst (liefst wilde) 4 eieren 2 uitjes 2 teentjes knoflook 40 gram kaas/parmezaanse mag 2 eetlepels fijngesneden basilicum Hoe? Oven voorverwarmen op 175/180 graden Snij courgette overlangs door en vervolgens in plakjes Pel uien en snij ze in ringen Verhit olie in een pan en bak ...
Gus' duhssert; Oorspronkelijk geplaatst door Duhsjaak Heb het niet zo op fabriekseten. En fabriekstoetjes al helemaal niet. Maar toch uit ballorigheid een bekertje rijstepap meegenomen. Volgende van gemaakt: Voor 4 m/v Wat? 40 gram amandelen 1 beker rijstepap beetje rietsuiker (alsof die rotzooi uit zichzelf al niet zoet genoeg is) klein bekertje slagroom Hoe? Amandelen roosteren in een droge pan Op een bord of plank laten afkoelen ...