Oorspronkelijk geplaatst door Tupelo [...] Raita... 1 flinke theelepel zwart mosterdzaad. 0.5 theelepel komijn Roosteren. 2 komkommers geraspt en uitgeknepen (zouten doe ik nooit, je kan wel op tijd beginnen en de boel langer laten uitlekken, maar hé, je kunt het behoorlijk droog knijpen). 1 teentje knoflook geperst. 1 gedroogd chilipepertje gehakt Snufje zout Een flinke kneep yoghurt (biologische griekse yoghurt en kwark is erg duur, ...
Oorspronkelijk geplaatst door Tupelo Samosa's.. Blokjes gesneden van flespompoen, een kruimelige aardappel en dat gestoomd met eenzelfde hoeveelheid diepvries erwtjes (aan het einde toevoegen zodat het ontdooit). Gesnipperd uitje gebakken met knoflook in boter met : 2 theelepels zwart mosterdzaad 1 theelepel komijn Gestoomde groenten erbij met een beetje olie en meebakken met : 1 theelepel garam masala 1 theelepel kerriepoeder 1 theelepel ...
Oorspronkelijk geplaatst door Ukeloeder [...] witlofsalade. Paar stronkjes witlof, kontje eraf en hartje eruit, in ringetjes van 0,5 tot 1 cm snijden Uitje snipperen Komkommer in blokjes Frisse appel (elstar, granny smith, zoiets) schillen en in blokjes Dressing van (magere) yoghurt, mayo, mosterd Simpel, fris, ouwerenewets lekker. Variaties met sinaasappel- of grapefruitpartjes, zelfs met kiwi zijn in Villa Loudèrre met enthousiasme ontvangen.
Ik ben zo vrij geweest Robdop's in recept hyperlinks naar een vegetarisch alternatief te plaatsen waar hij tonijn noemt. Wat een lelijke spammert ben ik toch... Oorspronkelijk geplaatst door Robdop Soort van pasta salade met tonijn. Was een beetje roeien met de riemen die ik in huis had! Ingrediënten (+- 2 personen): 200 gram pasta 2 tomaten (van zaadjes ontdaan) 1 rode ui ( ringen of gesnipperd) 1 bakje tonijn 1 eetlepel pesto (mag wat meer mag wat minder) ...
iWishmaster's tapenade ideeën Oorspronkelijk geplaatst door iWishmaster [...] verzonnen als dressing, maar als je het wat dikker laat ook lekker als tapenade: -Basilicum, olijfolie, fetakaas en evt. wat rodewijnazijn Allerlei soorten paddestoelen kun je fijnhakken en met wat knoflook of een klein uitje bruin bakken en het vocht laten verdampen. Dan olijfolie erdoor roeren en af laten koelen tot een goede dikte. Op smaak brengen met (kies uit): zout, peper, peterselie, basilicum, gehakte olijven, citroensap, ...