Ukeloeder

Oorspronkelijk geplaatst door onrust nv

Manti met gebakken ui en tomaat met tulum en turkse knolook yoghurt en kruiden olijfolie bestrooid met gefrituurde knofloostukjes.

Oorspronkelijk geplaatst door pimmetje

Wat is tulum?

Oorspronkelijk geplaatst door onrust nv

Tulum is turkse nomaden kaas. Die je met een vork uit de pot schraapt waardoor het een soort korelig substantie word. Het is ietwat feta achti kwa smaak, maar weer net anders.

Ben ik met name benieuwd wat 'manti' is.
Google Images
Recept van Turksekok.nl