Roergebakken zoete aardappel met groene zoete pepers, rode paprika, aubergine, champies, uien, tomaat, isot peper, koreander, karwijzaad, druppel citroen. Dan tortilla's onder de gril met ger. kaas. En turkse yoghurt met zout en knoflook.
Je schept de roerbaksel in de tortilla, wat knof.yoghurt erover en smulle maar.