Ukeloeder

Oorspronkelijk geplaatst door Tupelo

Precies..

125 gr. bloem
Zout en peper
1 ei
3 dl magere melk
175 gram gare spinazie, uitgelekt (volgens mijn recept is dat +/- 400 gr. vers)

In de blender, pannekoekjes van bakken.

Verder wat paddestoelen met knoflook opbakken voor de vulling, en de pepersaus zou het af moeten maken...
Kunt natuurlijk ook voor een paddestoelenragoutje gaan...