Ukeloeder

Oorspronkelijk geplaatst door Tupelo

Niet onaardig vanwege de eenvoud.
Bodem bestaat uit enkele handen bladspinazie, aangemaakt met wat olijfolie, basalmico & peper en zout.

Daarop:

1 In reepjes gesneden Avocado.
1/2 In reepjes gesneden gegrilde gele paprika.
Half handje zwarte olijven.
1/2 potje zongedroogde tomaten.
1/2 blikje kidneybonen, afgegoten en aangemaakt met knoflook, citroensap, olijfolie, zout, peper, paprikapoeder & oregano.
Daarover gerooste pijnboompitjes.

Erbij; kampioentjes te dippen in olijfolie met Italiaanse kruiden.