Ukeloeder

Oorspronkelijk geplaatst door Tupelo

Samosa's..

Blokjes gesneden van flespompoen, een kruimelige aardappel en dat gestoomd met eenzelfde hoeveelheid diepvries erwtjes (aan het einde toevoegen zodat het ontdooit).

Gesnipperd uitje gebakken met knoflook in boter met :

2 theelepels zwart mosterdzaad
1 theelepel komijn

Gestoomde groenten erbij met een beetje olie en meebakken met :

1 theelepel garam masala
1 theelepel kerriepoeder
1 theelepel

...

Labels: bladerdeeg, erwtjes, mosterdzaad, pompoen, samosa

Categories

‎ Uncategorized