Welkom op het GitaarNet.

Ukeloeder

  1. Uke's "Wat Eten We Vanavond?" vega quote blog

    Geen quotes dit keer. Zelf maar op gevoel een soepie in elkaar gedraaid.



    Chinese koolsoep.

    soeppan voor 6liter
    1 chinese kool in repen van 2 cm
    1 chilipeper in flinterdunne ringetjes (pitjes doen dit keer mee)
    dobbelsteentje verse gember in snippers
    1 ui in halve ringen
    teentje of wat knoflook
    handje spercieboontjes ...

    Updated 21 september 2013 at 22:56 by Ukeloeder

    Categories
    Uncategorized
  2. Uke's "Wat Eten We Vanavond?" vega quote blog

    Curry van kliekjes, Tupelo style;

    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Tupelo Bekijk bericht
    Snelle gemakkelijke restjes curry.

    Olie in een pan.
    2 theelepels zwart mosterdzaad, 1 theelepel komijn, 1/2 gesnipperd uitje, 2cm geraspte gember en een teentje knoflook.
    3/4 kopje rode linzen erbij, omroeren met 1 theelepel * garam masala, kerrie, kurkuma, korianderzaad & een heel klein beetje gemalen chilipeper.
    Garen met het vocht van een blikje tomaten en wat water.
    Wanneer bijna klaar, de tomaatjes
    ...
  3. Uke's "Wat Eten We Vanavond?" GN vega quote blog

    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Ukeloeder Bekijk bericht
    [...] weer eens nasi goreng stoken. Nu alvast een beetje voorbereiden; atjar taugé.
    100-150gr taugé wassen en laten uitlekken

    200ml water, 300 ml natuurazijn, theelepel gemberpoeder, halve theelepel zout, 4 eetlepels suiker, fijngesneden pepertje (of eetlepel rode peperkorrels), klein gesneden uitje (wortelrasp doet het ook goed) in een klein pannetje. Opwarmen tot aan de kook, roeren
    ...
    Labels: atjar, azijn, gember, peper, taugé Labels bewerken
    Categories
    Uncategorized
  4. Uke's "Wat Eten We Vanavond?" GN vega quote blog

    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Ukeloeder Bekijk bericht
    We hopen met z'n allen op beter weer en dat het maar snel hier mag zijn. BBQ aan en alles er op wat je lekker vind. Biertje erbij, slurpwijntje en voor de kleintjes limonade. Hier een recept voor gemberbier/ginger ale (limonade dus) dat ik vond en snel zal uitproberen;

    Nodig voor 1½ liter:
    2 duimlengtes verse gember, sap van 1 citroen, ± 1½ liter lauwwarm water, 150 g rietsuiker (of naar smaak), ¼ theelepel gist, 1 schone petfles van 1½ liter inhoud
    [...]
    Bereiding:
    ...
    Categories
    Uncategorized
  5. Uke's "Wat Eten We Vanavond?" GN vega quote blog

    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Duhsjaak Bekijk bericht
    [...]
    Mag een recept voor iets te drinken ook?

    Recept uit 1988 van Olympische proporties. Ik ben er voorstander van de alcoholische dingen af te wisselen met niet-alcoholische.

    Vruchtenpunch. Twee traps systeem. Hartstikke handig. Je gaat uit van een extract.

    Wat?

    Het extract:
    3/4 liter water
    stukje pijpkaneel
    4 kruidnagels
    stuk gemberwortel
    1 citroenschil
    1 sinaasappel

    Om
    ...
    Categories
    Uncategorized
Pagina 1 van 2 12 LaatsteLaatste
Back to top